الرئيسية
في الثقافة المغربية، لا يرتبط الشاي بالمائدة فقط، بل يشكل جزءاً من طقوس الاستقبال واللقاءات العائلية والاجتماعية والاحتفالات.
ومن هذه الفكرة انطلقت التجربة، إذ خصصت لاكتشاف القصص والحركات والمهارات التي توارثتها الأجيال حول إعداد الشاي وتقديمه.
وقال Michael Mestraud، نائب الرئيس الإقليمي والمدير العام لـFour Seasons Resort Marrakech، إن المؤسسة أرادت بمناسبة الذكرى الـ65 تقديم تجربة متجذرة في الثقافة المغربية وروح مراكش، مع تسليط الضوء على الأشخاص والتقاليد والمهارات التي تساهم في استمرار هذا الإرث.
بدأ البرنامج بفطور تقليدي احتفى بالنقيعات المرتبطة بمراكش، قبل أن ينتقل المشاركون إلى مسار لتذوق أنواع من الشاي والنباتات القادمة من مناطق مختلفة من المملكة.
وضمت التجربة النعناع واللويزة والخزامى والورد والشيح والميرمية، إلى جانب أعشاب عطرية أخرى، في استعراض لتنوع المنتجات والتقاليد المحلية المرتبطة بها.
كما حضرت الثقافة الشفوية المغربية من خلال الحكواتي، الذي استلهم أجواء جامع الفنا لسرد تاريخ الشاي في المغرب وكيف تحول، وفق الرواية المقدمة خلال الفعالية، إلى رمز للضيافة والتبادل ونقل الثقافة بين الأجيال.
وامتدت التجربة إلى المائدة، حيث أشرف الشيف التنفيذي Jean-Denis Rieubland وفريقه على غداء جمع بين قراءات معاصرة لوصفات مغربية معروفة وأنواع مختلفة من الشاي والنقيعات القادمة من جهات المملكة.
وكان الهدف تقديم الشاي ليس فقط كمشروب يقدم بعد الطعام أو خلال الاستقبال، وإنما كعنصر يمكن إدخاله في تجربة تذوق أوسع تجمع بين المطبخ والمنتجات المحلية.
ومن هذه الفكرة انطلقت التجربة، إذ خصصت لاكتشاف القصص والحركات والمهارات التي توارثتها الأجيال حول إعداد الشاي وتقديمه.
وقال Michael Mestraud، نائب الرئيس الإقليمي والمدير العام لـFour Seasons Resort Marrakech، إن المؤسسة أرادت بمناسبة الذكرى الـ65 تقديم تجربة متجذرة في الثقافة المغربية وروح مراكش، مع تسليط الضوء على الأشخاص والتقاليد والمهارات التي تساهم في استمرار هذا الإرث.
بدأ البرنامج بفطور تقليدي احتفى بالنقيعات المرتبطة بمراكش، قبل أن ينتقل المشاركون إلى مسار لتذوق أنواع من الشاي والنباتات القادمة من مناطق مختلفة من المملكة.
وضمت التجربة النعناع واللويزة والخزامى والورد والشيح والميرمية، إلى جانب أعشاب عطرية أخرى، في استعراض لتنوع المنتجات والتقاليد المحلية المرتبطة بها.
كما حضرت الثقافة الشفوية المغربية من خلال الحكواتي، الذي استلهم أجواء جامع الفنا لسرد تاريخ الشاي في المغرب وكيف تحول، وفق الرواية المقدمة خلال الفعالية، إلى رمز للضيافة والتبادل ونقل الثقافة بين الأجيال.
وامتدت التجربة إلى المائدة، حيث أشرف الشيف التنفيذي Jean-Denis Rieubland وفريقه على غداء جمع بين قراءات معاصرة لوصفات مغربية معروفة وأنواع مختلفة من الشاي والنقيعات القادمة من جهات المملكة.
وكان الهدف تقديم الشاي ليس فقط كمشروب يقدم بعد الطعام أو خلال الاستقبال، وإنما كعنصر يمكن إدخاله في تجربة تذوق أوسع تجمع بين المطبخ والمنتجات المحلية.
القفطان المغربي كان بدوره حاضراً خلال الاحتفال، عبر مشاركة حرفيات متخصصات في التطريز التقليدي.
وعُرضت مجموعة من القفاطين المخملية المطرزة بخيوط ذهبية، من بينها نماذج مستوحاة من «قفطان النطع» بزخارف الطاووس التقليدية، مع تقديم حي لبعض تقنيات التطريز التي انتقلت بين الأجيال. ويقدم البلاغ القفطان باعتباره جزءاً من التراث الثقافي غير المادي المرتبط بالمهارة والحرفية المغربية.
كما أعادت نساء حافظات للتقاليد تقديم تقنيات تقطير النباتات العطرية، عبر تحويل النعناع واللويزة إلى مياه عطرية باستخدام طرق تقليدية متوارثة.
ولإكمال الصورة، رافقت التجربة عروض موسيقية مستمدة من أنماط مختلفة من التراث المغربي، من الملحون إلى موسيقى الآلة مروراً بالشعكوري.
وخلقت هذه الفقرات، بحسب البلاغ، حواراً بين الموسيقى والحرف وفنون الطبخ وطقوس الشاي، لتصبح الذكرى الـ65 مناسبة للاحتفاء بمجموعة من عناصر التراث المغربي وليس بعلامة فندقية فقط.
ومن داخل رياض مراكشي، أعادت التجربة التذكير بأن كأس الشاي المغربي يحمل وراءه منظومة كاملة من الطقوس والحكايات والمنتجات والحرف، وأن أبسط تفاصيل الضيافة يمكن أن تتحول إلى نافذة للتعريف بتراث المملكة.
وعُرضت مجموعة من القفاطين المخملية المطرزة بخيوط ذهبية، من بينها نماذج مستوحاة من «قفطان النطع» بزخارف الطاووس التقليدية، مع تقديم حي لبعض تقنيات التطريز التي انتقلت بين الأجيال. ويقدم البلاغ القفطان باعتباره جزءاً من التراث الثقافي غير المادي المرتبط بالمهارة والحرفية المغربية.
كما أعادت نساء حافظات للتقاليد تقديم تقنيات تقطير النباتات العطرية، عبر تحويل النعناع واللويزة إلى مياه عطرية باستخدام طرق تقليدية متوارثة.
ولإكمال الصورة، رافقت التجربة عروض موسيقية مستمدة من أنماط مختلفة من التراث المغربي، من الملحون إلى موسيقى الآلة مروراً بالشعكوري.
وخلقت هذه الفقرات، بحسب البلاغ، حواراً بين الموسيقى والحرف وفنون الطبخ وطقوس الشاي، لتصبح الذكرى الـ65 مناسبة للاحتفاء بمجموعة من عناصر التراث المغربي وليس بعلامة فندقية فقط.
ومن داخل رياض مراكشي، أعادت التجربة التذكير بأن كأس الشاي المغربي يحمل وراءه منظومة كاملة من الطقوس والحكايات والمنتجات والحرف، وأن أبسط تفاصيل الضيافة يمكن أن تتحول إلى نافذة للتعريف بتراث المملكة.
