ما هو الصيام المتقطع؟ فوائده وأضراره

هذه النظام الغذائي يعتمد على تناوب فترات الصيام مع فترات الأكل، حيث يتم تحديد أوقات محددة لتناول الطعام وفترات محددة للصيام. وتختلف أنماط الصيام المتقطع حسب الفترات الزمنية المختلفة التي يتم فيها الصيام وتناول الطعام.


يشمل فوائد الصيام المتقطع تحسين الصحة العامة، وخفض الوزن، وتحسين وظائف الجسم والعقل. وقد وجدت الدراسات أن الصيام المتقطع يمكن أن يحسن صحة القلب والدماغ، ويقلل من مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة، ويساعد في تحسين مستويات الطاقة والنشاط.


يمكن تنفيذ الصيام المتقطع بطرق مختلفة، مثل نمط 16/8 الذي ينطوي على صيام لمدة 16 ساعة متتالية تليها فترة زمنية محددة لتناول الطعام، أو نمط 5:2 الذي يتضمن تقليص عدد السعرات الحرارية لمدة يومين في الأسبوع مع الحفاظ على تناول الطعام بشكل طبيعي في الأيام الأخرى.


بشكل عام، يُعتبر الصيام المتقطع أداة فعالة لتحسين الصحة واللياقة البدنية، لكن يجب استشارة الطبيب قبل البدء بهذا النوع من النظام الغذائي، خاصة للأشخاص الذين يعانون من حالات صحية معينة أو يتناولون أدوية معينة.

ويعتمد البعض على نظام الصيام المتقطع كأسلوب حياة دائم لفترات طويلة، وليس كحمية غذائية مؤقتة. يساعد هذا النهج المستمر على استمرارية الفوائد الصحية المحتملة للصيام المتقطع. وتوجد أنواع وأساليب متنوعة في تطبيق هذا النظام، مما يتيح للأفراد اختيار الطريقة التي تناسب أسلوب حياتهم واحتياجاتهم.


تتضمن هذه الطرق تقسيم اليوم أو الأسبوع إلى فترات إفطار وفترات صيام، حيث يمكن خلال فترات الصيام تناول كميات قليلة من الطعام الصحي أو الاكتفاء بالسوائل خالية من السكر. يهدف كل نوع من أنواع رجيم الصيام المتقطع إلى تحقيق خسارة الوزن الزائد من خلال تقليل السعرات الحرارية المتناولة، مع الالتزام بعدم تناول كميات زائدة من الطعام في فترات الوجبات المسموحة.


الصيام المتقطع هو نمط غذائي يحظى بشعبية متزايدة في العالم، حيث يتبع الأشخاص هذا النظام بهدف تحقيق الوزن المثالي وتحسين الصحة العامة. يتميز هذا النوع من الصيام بتباين فترات الصوم مع فترات الأكل، وقد أظهرت الدراسات بعض الفوائد الصحية المحتملة لهذا النمط الغذائي.


وتعتبر النسخة الأكثر شهرة من الصيام المتقطع هي النمط 16/8، حيث يقوم الشخص بالصيام لمدة 16 ساعة متتالية يوميًا يليها فترة أكل تمتد لمدة 8 ساعات فقط. يمكن للشخص تناول الطعام خلال فترة الأكل المحددة، ويُنصح بتناول وجبات صحية ومتوازنة خلال هذه الفترة.


بالإضافة إلى ذلك، يوجد أيضًا نمط الصيام لمدة 24 ساعة حيث يمتنع الشخص عن تناول الطعام لمدة يوم كامل ثم يتناول وجبته التالية في اليوم التالي. هذا النمط يُعتبر تحديًا للكثيرين، ويتطلب التأقلم مع فترات الصيام والتغلب على الشعور بالجوع.


تُعتبر الصيام المتقطع واحدة من الاستراتيجيات الفعّالة لفقدان الوزن وتحسين الصحة العامة، ويُنصح بتناول وجبات صحية ومتوازنة خلال فترات الأكل، بالإضافة إلى الاهتمام بشرب السوائل بشكل جيد خلال فترات الصيام للحفاظ على الترطيب.