مربو الدجاج بالمغرب تحت ضغط الحرارة... والدعم لا يبرد الغليان

وأشار المنتصر إلى أن موجة الحرارة الحالية أثرت سلباً على وتيرة الإنتاج، حيث تراجع وزن الدجاج بسبب قلة الإقبال على الأكل، وهو ما يُنذر بخسائر كبيرة رغم استقرار الأسعار نسبياً، والذي يُعزى إلى وفرة العرض في الفترة التي سبقت عيد الأضحى.

ويتراوح سعر بيع الدجاج بالضيعات بين 15 و16 درهماً للكيلوغرام الواحد، في حين يصل في الأسواق النهائية إلى حدود 20 درهماً، حسب ما أفاد به المصدر ذاته.

من جهته، دعا محمد أعبود، رئيس الجمعية الوطنية لمربي دجاج اللحم، إلى توفير دعم فعلي يضمن تجديد الحظائر باستخدام تقنيات التبريد والتكييف، معتبراً أن "الكسابة" الصغار يُقصون من الدعم مقارنة بالشركات الكبرى المسيطرة على القطاع.

وأشار أعبود إلى أن الأسعار تختلف حسب الجهات، حيث تراوح ثمن الكيلوغرام الواحد بين 15 و15.5 درهماً في الضيعات بكل من الدار البيضاء والرباط، وبين 17 و17.5 درهماً بمدن الشمال، ليرتفع السعر النهائي هناك إلى حوالي 25 درهماً بفعل الطلب الصيفي وتكاليف النقل.

وسط هذه المعطيات، يتجدد النقاش حول الحاجة الماسة لإعادة هيكلة قطاع تربية الدواجن، والحد من تأثيرات المناخ على الأمن الغذائي الوطني، خاصة مع تزايد الظواهر المناخية الحادة التي أصبحت تهدد استقرار الإنتاج والأسعار على حد سواء.


بقلم هند الدبالي