الموز الأخضر أم الأصفر؟ أيهما أفضل عند الإصابة بالإمساك؟

فهل الأفضل تناول الموز الأخضر أم الأصفر عند الإصابة بالإمساك؟ 

 الموز الأخضر.. غني بالنشويات المقاومة

يحتوي الموز الأخضر على نسبة أعلى من النشا المقاوم، وهو نوع من الكربوهيدرات لا يُهضم بالكامل في الأمعاء الدقيقة، ليصل جزء منه إلى القولون، حيث تتولى بكتيريا الأمعاء تخميره.

وقد يكون لهذا النوع من النشا دور في دعم ميكروبيوم الأمعاء، لكنه قد يؤدي لدى بعض الأشخاص إلى زيادة الغازات والانتفاخ، خصوصاً عند تناوله بكميات كبيرة.

لذلك، لا يمكن اعتبار الموز الأخضر خياراً مثالياً بالضرورة للأشخاص الذين يعانون من الإمساك، إذ لا توجد أدلة كافية تؤكد أن النشا المقاوم يساعد بشكل مباشر على تسهيل إخراج البراز.

 الموز الأصفر.. أسهل هضماً

مع نضج الموز، تتغير تركيبته تدريجياً؛ إذ يتحول جزء من النشا إلى سكريات، وتصبح الثمرة أكثر ليونة وحلاوة، كما تنخفض فيها نسبة النشا المقاوم.

ويظل الموز الناضج مصدراً للألياف الغذائية التي تساهم في دعم الوظيفة الطبيعية للجهاز الهضمي، ولذلك يمكن إدراجه ضمن نظام غذائي مناسب للأشخاص الذين يعانون من الإمساك، خاصة إذا كان الجسم يتقبله بشكل جيد.

وتنصح أخصائية التغذية والتغذية العلاجية ستيفاني بالو، في هذا السياق، باختيار موزة صفراء ناضجة جيداً، ويمكن أن تكون عليها بعض البقع البنية، إذا كان الشخص يهضمها بسهولة.

 هل الموز الأصفر يعالج الإمساك؟

رغم أن الموز الناضج قد يكون أسهل هضماً بالنسبة إلى بعض الأشخاص، فإن ذلك لا يعني أنه علاج مباشر للإمساك.

فلا توجد أدلة قوية تسمح بالقول إن الموز الأصفر أكثر فاعلية من الموز الأخضر في تحفيز حركة الأمعاء. كما أن تأثير الموز قد يختلف من شخص إلى آخر بحسب طبيعة الجهاز الهضمي، والنظام الغذائي المتبع، وكمية السوائل التي يتم تناولها يومياً.

لذلك، فإن الاعتماد على الموز وحده للتخلص من الإمساك ليس كافياً.

كم حبة موز يمكن تناولها يومياً؟

لا توجد كمية محددة من الموز ثبت أنها قادرة على علاج الإمساك. ويمكن لموزة واحدة يومياً أن تكون جزءاً من نظام غذائي متوازن، لكن تناول كميات أكبر لا يعني بالضرورة تحسناً أكبر في حركة الأمعاء.

والأهم هو تنويع مصادر الألياف وعدم التركيز على نوع واحد من الفواكه. ويمكن، إلى جانب الموز، تناول أطعمة مثل الشوفان، وبذور الشيا، والكيوي، والخوخ المجفف، مع الحرص على شرب كمية كافية من الماء.

عند الإصابة بالإمساك، قد يكون الموز الأصفر الناضج خياراً أكثر ملاءمة من الموز الأخضر بالنسبة إلى الأشخاص الذين يجدون الأخير أكثر تسبباً في الغازات والانتفاخ. لكن لا توجد قاعدة واحدة تنطبق على الجميع، إذ تختلف الاستجابة الهضمية من شخص إلى آخر.

وللحفاظ على انتظام حركة الأمعاء، يبقى الأساس هو اتباع نظام غذائي متنوع وغني بالألياف، شرب الماء بانتظام، والحفاظ على قدر مناسب من النشاط البدني، بدلاً من الاعتماد على فاكهة واحدة كحل لمشكلة الإمساك.