الرئيسية
وتوضح أخصائية التغذية فانيسا بدجاي-حداد أن الجسم يفقد كميات كبيرة من السوائل عبر التعرق خلال فترات الحر الشديد، مما يجعل الحفاظ على الترطيب أمراً أساسياً لتنظيم درجة حرارة الجسم والوقاية من الجفاف.
فاكهة غنية بالماء وقليلة السعرات
ويتميز البطيخ باحتوائه على أكثر من 90 في المائة من الماء، ما يجعله من أكثر الفواكه مساهمة في تعويض السوائل المفقودة خلال الأيام الحارة.
ولا تقتصر فوائده على الترطيب، إذ يوفر أيضاً مجموعة من العناصر الغذائية المهمة، منها فيتامين C الذي يدعم جهاز المناعة، والبوتاسيوم الذي يساعد على الحفاظ على توازن السوائل داخل الجسم، إضافة إلى الليكوبين، وهو أحد مضادات الأكسدة المعروفة بدورها في حماية الخلايا من الإجهاد التأكسدي، ويوجد كذلك في الطماطم.
كما يتميز البطيخ بانخفاض محتواه من السعرات الحرارية، ما يجعله خياراً مناسباً للراغبين في تناول وجبة خفيفة ومنعشة خلال فصل الصيف.
ليس الفاكهة الوحيدة المفيدة في الصيف
ورغم مكانته المميزة، تؤكد خبيرة التغذية أن البطيخ ليس الفاكهة الوحيدة التي تساعد على ترطيب الجسم، إذ تشارك في ذلك أيضاً فواكه صيفية أخرى مثل الشمام، والخوخ، والدراق (النكتارين)، والفراولة، والحمضيات، وجميعها توفر نسباً جيدة من الماء إلى جانب الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة.
ولهذا، ينصح الخبراء بتنويع استهلاك الفواكه والخضروات الغنية بالماء، للحصول على فوائد غذائية متكاملة وعدم الاعتماد على نوع واحد فقط.
احذر من الاعتقاد الخاطئ
ويحذر المختصون من الاعتقاد بأن تناول البطيخ وحده يكفي لتجنب الجفاف خلال موجات الحر، إذ يظل شرب الماء بانتظام الوسيلة الأساسية للحفاظ على ترطيب الجسم.
كما ينصح بتوزيع شرب الماء على مدار اليوم، حتى في غياب الشعور بالعطش، مع التقليل من المشروبات الكحولية أو الغنية بالسكر، لأنها قد تساهم في زيادة فقدان السوائل.
هل يمكن تناوله يومياً؟
وترى خبيرة التغذية أن تناول البطيخ يومياً خلال فصل الصيف لا يشكل مشكلة بالنسبة لمعظم الأشخاص، إذا كان ذلك ضمن نظام غذائي متوازن وبكميات معتدلة، مع مراعاة الاحتياجات الصحية الخاصة، خاصة لدى مرضى السكري أو من يتبعون أنظمة غذائية محددة.
ويؤكد خبراء التغذية أن مواجهة موجات الحر لا تعتمد على تناول فاكهة بعينها، بل على اتباع نمط غذائي متوازن يجمع بين الإكثار من شرب الماء، وتناول الفواكه والخضروات الغنية بالسوائل، والابتعاد عن التعرض المباشر للشمس خلال ساعات الذروة، للحفاظ على توازن الجسم والوقاية من مضاعفات الحرارة المرتفعة.
فاكهة غنية بالماء وقليلة السعرات
ويتميز البطيخ باحتوائه على أكثر من 90 في المائة من الماء، ما يجعله من أكثر الفواكه مساهمة في تعويض السوائل المفقودة خلال الأيام الحارة.
ولا تقتصر فوائده على الترطيب، إذ يوفر أيضاً مجموعة من العناصر الغذائية المهمة، منها فيتامين C الذي يدعم جهاز المناعة، والبوتاسيوم الذي يساعد على الحفاظ على توازن السوائل داخل الجسم، إضافة إلى الليكوبين، وهو أحد مضادات الأكسدة المعروفة بدورها في حماية الخلايا من الإجهاد التأكسدي، ويوجد كذلك في الطماطم.
كما يتميز البطيخ بانخفاض محتواه من السعرات الحرارية، ما يجعله خياراً مناسباً للراغبين في تناول وجبة خفيفة ومنعشة خلال فصل الصيف.
ليس الفاكهة الوحيدة المفيدة في الصيف
ورغم مكانته المميزة، تؤكد خبيرة التغذية أن البطيخ ليس الفاكهة الوحيدة التي تساعد على ترطيب الجسم، إذ تشارك في ذلك أيضاً فواكه صيفية أخرى مثل الشمام، والخوخ، والدراق (النكتارين)، والفراولة، والحمضيات، وجميعها توفر نسباً جيدة من الماء إلى جانب الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة.
ولهذا، ينصح الخبراء بتنويع استهلاك الفواكه والخضروات الغنية بالماء، للحصول على فوائد غذائية متكاملة وعدم الاعتماد على نوع واحد فقط.
احذر من الاعتقاد الخاطئ
ويحذر المختصون من الاعتقاد بأن تناول البطيخ وحده يكفي لتجنب الجفاف خلال موجات الحر، إذ يظل شرب الماء بانتظام الوسيلة الأساسية للحفاظ على ترطيب الجسم.
كما ينصح بتوزيع شرب الماء على مدار اليوم، حتى في غياب الشعور بالعطش، مع التقليل من المشروبات الكحولية أو الغنية بالسكر، لأنها قد تساهم في زيادة فقدان السوائل.
هل يمكن تناوله يومياً؟
وترى خبيرة التغذية أن تناول البطيخ يومياً خلال فصل الصيف لا يشكل مشكلة بالنسبة لمعظم الأشخاص، إذا كان ذلك ضمن نظام غذائي متوازن وبكميات معتدلة، مع مراعاة الاحتياجات الصحية الخاصة، خاصة لدى مرضى السكري أو من يتبعون أنظمة غذائية محددة.
ويؤكد خبراء التغذية أن مواجهة موجات الحر لا تعتمد على تناول فاكهة بعينها، بل على اتباع نمط غذائي متوازن يجمع بين الإكثار من شرب الماء، وتناول الفواكه والخضروات الغنية بالسوائل، والابتعاد عن التعرض المباشر للشمس خلال ساعات الذروة، للحفاظ على توازن الجسم والوقاية من مضاعفات الحرارة المرتفعة.
