الرئيسية
مطعم للتكوين والإدماج المهني
وتعتمد جمعية Bab Rayan على La Table du Jardin كأداة للتكوين والإدماج المهني لفائدة شباب في وضعية هشاشة.
والمطعم، المفتوح للعموم في الدار البيضاء، يندرج ضمن مسار تكويني يسمح للمستفيدين بالتدرب بشكل عملي على مهن الطبخ والحلويات وخدمة الزبناء في ظروف عمل حقيقية.
خبرة ميدانية قبل دخول سوق الشغل
ويعمل الشباب داخل المطعم تحت إشراف مهنيين، بما يتيح لهم اكتساب المهارات والخبرة اللازمة للاندماج بشكل أكثر استدامة في قطاع المطعمة. ولا يقتصر المشروع على التكوين النظري، بل يضع المستفيدين أمام متطلبات العمل اليومي، من التنظيم إلى الخدمة والتعامل مع الزبناء.
الجائزة تحتفي بالبعد الإنساني للمشروع
وقالت فاطمة الزهراء حمرودي راتب، مؤسسة ورئيسة جمعية Bab Rayan، إن الجائزة تعود بالدرجة الأولى إلى الشباب المشاركين في البرنامج.
وأضافت أن الهدف من La Table du Jardin هو منح هؤلاء الشباب أكثر من مجرد تدريب، من خلال توفير فرصة حقيقية لبناء مسار مهني وتحقيق قدر أكبر من الاستقلالية. ويمنح هذا التتويج المشروع رؤية أوسع خارج الدار البيضاء، كما يسلط الضوء على نموذج يجمع بين المواكبة الاجتماعية والتكوين المهني في مهن المطعمة.
وتأسست جمعية Bab Rayan سنة 2014، وهي جمعية معترف لها بصفة المنفعة العامة، وتعمل في مجالات حماية الأطفال والشباب في وضعية صعبة، وتعليمهم وتكوينهم ومواكبتهم نحو الاندماج المهني. ويمثل La Table du Jardin امتداداً عملياً لهذا المسار، إذ يتيح للمستفيدين خوض تجربة مهنية حقيقية داخل فضاء مفتوح أمام الزبناء، بدل الاكتفاء بالتعلم داخل قاعات التكوين.
والمطعم، المفتوح للعموم في الدار البيضاء، يندرج ضمن مسار تكويني يسمح للمستفيدين بالتدرب بشكل عملي على مهن الطبخ والحلويات وخدمة الزبناء في ظروف عمل حقيقية.
خبرة ميدانية قبل دخول سوق الشغل
ويعمل الشباب داخل المطعم تحت إشراف مهنيين، بما يتيح لهم اكتساب المهارات والخبرة اللازمة للاندماج بشكل أكثر استدامة في قطاع المطعمة. ولا يقتصر المشروع على التكوين النظري، بل يضع المستفيدين أمام متطلبات العمل اليومي، من التنظيم إلى الخدمة والتعامل مع الزبناء.
الجائزة تحتفي بالبعد الإنساني للمشروع
وقالت فاطمة الزهراء حمرودي راتب، مؤسسة ورئيسة جمعية Bab Rayan، إن الجائزة تعود بالدرجة الأولى إلى الشباب المشاركين في البرنامج.
وأضافت أن الهدف من La Table du Jardin هو منح هؤلاء الشباب أكثر من مجرد تدريب، من خلال توفير فرصة حقيقية لبناء مسار مهني وتحقيق قدر أكبر من الاستقلالية. ويمنح هذا التتويج المشروع رؤية أوسع خارج الدار البيضاء، كما يسلط الضوء على نموذج يجمع بين المواكبة الاجتماعية والتكوين المهني في مهن المطعمة.
وتأسست جمعية Bab Rayan سنة 2014، وهي جمعية معترف لها بصفة المنفعة العامة، وتعمل في مجالات حماية الأطفال والشباب في وضعية صعبة، وتعليمهم وتكوينهم ومواكبتهم نحو الاندماج المهني. ويمثل La Table du Jardin امتداداً عملياً لهذا المسار، إذ يتيح للمستفيدين خوض تجربة مهنية حقيقية داخل فضاء مفتوح أمام الزبناء، بدل الاكتفاء بالتعلم داخل قاعات التكوين.
