صحتنا

3 أسباب تجعل الفستق خيارًا صحيًا


يُعتبر الفستق من بين المكسرات الشهيرة والمحبوبة بين الناس، ليس بسبب طعمه اللذيذ فحسب، وإنما أيضًا بسبب خصائصه الصحيّة الرائعة.



أوضح الموقع الإلكتروني الرسمي لـ"مكتبة الطب الوطنية" في أمريكا أن البشرية عرفت الفستق منذ حوالي 6 آلاف عام قبل الميلاد. 

وعُثر على أدلة استهلاكه في الحفريات الأثرية، ما يُثبت ارتباطه بالأنشطة البشرية قديمًا.

واليوم، يُزرع الفستق على نطاق واسع في منطقة البحر الأبيض المتوسط. ويحتوي على العديد من المعادن الضرورية لجسم الإنسان، ومن بينها: 

البوتاسيوم
الفوسفور
الكالسيوم
المغنيسيوم

لماذا يُعتبر الفستق خيارًا صحيًّا؟

هناك 3 أسباب تجعل الفستق مفيدًا لصحتك، بحسب ما ذكره الموقع الإلكتروني "Cleveland Clinic" في أمريكا.

وتشمل ما يلي:

يحتوي على عناصر غذائية عديدة، من بينها فيتامين "ب-6"

يُساعد فيتامين "ب-6" في نقل الأكسجين عبر مجرى الدم إلى الخلايا. كما يُعزز صحة الجهازين المناعي والعصبي.

يحتوي على مركبات نباتية تعمل كمُضادّات للأكسدة، مثل فيتامين "هـ" و"البوليفينول" وفيتامين "اللوتين" و"الزياكسانثين". 

أوضح الموقع الإلكتروني "Cleveland Clinic" في أمريكا أنه تم ربط اثنين من مُضادّات الأكسدة هذه، غير الموجودة بالمكسرات الأخرى، بانخفاض خطر الإصابة بالضمور البقعي.

يدعم مستويات الكوليسترول الصحيّة

يحتوي الفستق على 13 غرامًا من الدهون لكلّ حصة، وتأتي غالبيتها من الدهون الأحادية غير المُشبّعة والدهون المتعددة غير المُشبّعة الصحيّة للقلب.

وأظهرت الدراسات أن إضافته إلى نظام غذائي صحي قد يساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار LDL"". ويعود ذلك إلى ارتفاع مستوى الدهون الأحادية غير المشبعة في المكسرات.

ما الكمية التي يجب تناولها؟

من السهل جدًا الإفراط في تناول الفستق بسبب نكهته اللذيذة. ولكن، ليس عليك استهلاك كمية كبيرة منه لجني الفوائد.

ويمكن تناول حوالي أونصة إلى أونصة ونصف من الفستق يوميًا، أي ما يعادل نحو 49 حبّة، بحسب ما ذكره الموقع الإلكتروني "Cleveland Clinic" في أمريكا.

وتُعتبر المكسرات من وجبات الطعام الخفيفة والمفيدة لصحة الإنسان، إذا تم تناولها بكميات محدّدة كجزء من نظام غذائي صحي. ولكنها تكون في بعض الأحيان مصدرًا للملوثات الغذائية، مثل السموم الفطرية.

وفي وقت سابق، تناولت هيئة الغذاء والدواء في السعودية، بتغريدة عبر منصة "X"، بعض النصائح والإرشادات التي يجب أخذها في عين الاعتبار.

الشراء من أماكن موثوقة وتجنب الباعة المتجولين 
حفظها داخل أغلفة بلاستيكية جافة محكمة الإغلاق 
التخلص منها عند ظهور إصابات حشرية أو آثار القوارض 
يُفضّل أن تُحفظ في درجات حرارة منخفضة.

ويبقى السؤال، ما هي السموم الفطرية، أو ما يُعرف بـ"الأفلاتوكسين"؟ 

تُعتبر مركبات سامة تنتجها بعض أنواع الفطريات بطريقة طبيعية عند توفر الظروف البيئية المناسبة لنموها، كدرجة الحرارة، ونسبة الرطوبة المناسبة أثناء التخزين. 

أوضحت هيئة الغذاء والدواء في السعودية أن هذه السموم الفطرية تُعد من الملوثات الكيميائية، التي قد تسبب الأمراض للبشر عند استهلاكها.
عن موقع CNN




الاربعاء 12 يونيو 2024

في نفس الركن
< >

الاربعاء 17 يوليوز 2024 - 10:24 فوائد رياضة كمال الأجسام للنساء


              




مدار اليوم
11:59

حسم مستقبل طلبة الطب والصيدلة في المغرب: هل تلوح "السنة الماضية" في الأفق؟

حسم مستقبل طلبة الطب والصيدلة في المغرب: هل تلوح "السنة الماضية" في الأفق؟
يسود الترقب والانتظار الأوساط الأكاديمية في المغرب مع اقتراب موعد الدورة الاستدراكية لطلبة الطب، التي كان من المقرر أن تنطلق في 22 يوليو الجاري.

وتخيم حالة من الضبابية على مستقبل هذه الدورة، في ظلّ استمرار تعثر المفاوضات بين وزارة التعليم العالي والبحث العلمي والابتكار، وبين طلبة الطب والصيدلة المتمسكين بمقاطعة الامتحانات.

وتُلقي هذه الأزمة بظلالها على سيناريو "السنة البيضاء" الذي بات يهدد هذه الشريحة من الطلبة، ما يثير قلقًا كبيرًا لدى الطلبة وأسرهم، ناهيك عن تداعياته السلبية على المنظومة الصحية في البلاد.
11:56

افتتاح معرض مجموعة من المستحاثات الأثرية بالبيضاء

افتتاح معرض مجموعة من المستحاثات الأثرية بالبيضاء
في حدثٍ يعكس حرص المغرب على تراثه العريق، تمّ افتتاح معرضٍ يضمّ مجموعة من المستحاثات الأثرية النادرة التي أعيدت إلى البلاد بعد عمليات تهريب.

احتضن الموقع الأثري سيدي عبد الرحمان بالدار البيضاء، في السابع عشر من يوليو، هذا المعرض الاستثنائي، الذي يقدّم للزائرين رحلة عبر الزمن لاستكشاف روائع من الحقب الجيولوجية المختلفة.

وتضمّ المعروضات قطعًا نادرةً غايةً في الأهمية العلمية والتاريخية، من بينها:

جمجمة تمساحٍ ضخمةٍ تمّ استرجاعها من الولايات المتحدة الأمريكية، يعود تاريخها إلى 56 مليون سنة، شاهدةً على حقب ما قبل التاريخ.
بقايا ثلاثيات الفصوص وأسنان القرش، التي تمّ استردادها من جمهورية الشيلي، والتي تعود إلى ما يقارب 500 مليون سنة، تكشف عن تنوع الحياة البحرية في العصور القديمة.
مستحاثة تمثل نوعًا من التمساحيات، تمّ استرجاعها من ألمانيا، تعود إلى حوالي 200 مليون سنة، تُثري فهمنا لتطور الكائنات الحية على مرّ العصور.
11:55

اقتراب "الصمايم" يطلق دعوات ليقظة "المستوى الأحمر" ومطالب ب "حفظ الماء"

اقتراب "الصمايم" يطلق دعوات ليقظة "المستوى الأحمر" ومطالب ب "حفظ الماء"
مع اقتراب نهاية شهر يوليو، يبدأ العد التنازلي لفترة "الصمايم" في المغرب، وهي مرحلة صيفية حاسمة تمتد لأسابيع، بدءًا من أواخر يوليو حتى بداية سبتمبر.

تتميز هذه الفترة بارتفاعٍ ملحوظٍ في درجات الحرارة، وطول ساعات النهار، وازدحامٍ كثيفٍ في الأماكن العامة، مما يُشكل تحدياتٍ كبيرة على مختلف المستويات.

يُجسد المثل الشعبي المغربي "ﺧﺮﻭﺝ ﺍﻟﻠﻴﺎﻟﻲ نعايم ﻭﺧﺮﻭﺝ الصمايم نقايم" طبيعة هذه المرحلة، حيث تُصبح الحياة خلالها أكثر صعوبةً وتستلزم "يقظة من نوع خاص"

وتتركز هذه الدعوات على ضرورة:

ترشيد استهلاك الماء، خاصةً في ظلّ ارتفاع درجات الحرارة وتزايد الطلب عليه.
حماية الموارد المائية من الهدر والتلوث.
تعزيز ثقافة "حفظ الماء" بين مختلف فئات المجتمع.














القائمة الجانبية الثابتة عند اليمين





Buy cheap website traffic