الرئيسية
الليمونادة المغربية كتجمع حموضة الحامض، وانتعاش النعناع، والرائحة الخفيفة ديال ماء الزهر. فالتحضير، خاص الحامض والنعناع يتغسلو مزيان. من بعد كيتخلط العصير مع الماء البارد، والسكر كيتزاد على حساب الذوق.
شوية ديال أوراق النعناع مفروكة بخفة كافية باش تخرج النكهة، أما ماء الزهر خاصو يبقى محسوب باش ما يغطيش على باقي المكونات. يمكن نزيدو دوائر رقيقة ديال الحامض فالتقديم. ولنسخة أقل حلاوة، الأفضل ننقصو السكر بالتدريج بدل الاعتماد مباشرة على المحليات.
المشروب كيتقدم بارد، ولكن ما خاصوش يبقى مدة طويلة فحرارة الغرفة. وصفة بسيطة ومناسبة للأيام السخونة ولموائد الصيف، وكتعطي قيمة لجوج نكهات مألوفة فالمطبخ المغربي. التوازن هو السر: انتعاش واضح بلا سكر ولا عطر زائد.
