يشهد قطاع سلسلة التبريد في المغرب تطورًا تدريجيًا، لكنه يظل غير متوازن بين مختلف الجهات والفاعلين.
فبينما تتوفر بعض المناطق على بنية تحتية حديثة ومتطورة، ما تزال مناطق أخرى تعاني من ضعف التجهيزات.
هذا التفاوت يؤثر بشكل مباشر على جودة حفظ المنتجات الفلاحية والغذائية، كما ينعكس على فعالية سلاسل التوزيع واللوجستيك.
فبينما تتوفر بعض المناطق على بنية تحتية حديثة ومتطورة، ما تزال مناطق أخرى تعاني من ضعف التجهيزات.
هذا التفاوت يؤثر بشكل مباشر على جودة حفظ المنتجات الفلاحية والغذائية، كما ينعكس على فعالية سلاسل التوزيع واللوجستيك.