تستضيف الرباط مبادرة لإعداد أطلس تعاوني للتراث الغذائي، تجمع 300 باحث وطاهٍ لتوثيق 150 وصفة تقليدية. يهدف المشروع إلى تعزيز التنوع الغذائي المغربي والترويج له، مسلطًا الضوء على الغنى الثقافي والتاريخي للمطبخ المغربي.
مختصرات فن وفكر
التراث الغذائي: الرباط تقود مبادرة لإعداد أطلس للتراث الغذائي
سارة البوفي كاتبة وصحفية بالمؤسسة الإعلامية الرسالة… إعرف المزيد حول هذا الكاتب
الاثنين 28 أبريل 2025
في نفس الركن
{{#item}}
{{/item}}
{{/items}}