الفرق بين الكوليسترول LDL و HDL ولماذا يهمك
كيقسم الأطباء الكوليسترول لنوعين:
– الكوليسترول الضار LDL، وهو اللي كيتراكم فالشرايين ويسبّب الانسدادات.
– الكوليسترول الجيد HDL، اللي كيساعد فتنقية الدم من الكوليسترول الفائض ونقله للكبد للتخلص منه.
وارتفاع الكوليسترول غالباً ما يكون مرتبطاً بنمط الحياة، وهذا يعني أن تعديلات بسيطة فالغذاء والحركة كافية باش تخفض المستويات بلا حاجة للأدوية.
اختيار الدهون الصحية بدل الأطعمة المصنعة
كيأكد الدكتور علي خافاندي، استشاري أمراض القلب فبريطانيا، أن الحل ماشي هو الأطعمة "قليلة الدسم" لأن معظمها فائقة المعالجة ومليئة بالسكر. ويقترح بدل ذلك الاعتماد على الدهون الصحية الطبيعية، بحال السمك الزيتي، المكسرات، البذور، الزيتون والأفوكادو، لأنها كتساهم في موازنة الكوليسترول وما كتسببش ارتفاع السكر فالدم.
الطماطم: صديق قلبك وخافض طبيعي للكوليسترول
بحسب دراسات حديثة، استهلاك كوب من عصير الطماطم بشكل يومي يمكن يساعد في خفض الكوليسترول الضار ورفع الكوليسترول الجيد. هاد الفائدة مرتبطة بنسبة الليكوبين العالية، وهو مضاد أكسدة قوي كيمنع أكسدة الكوليسترول داخل الشرايين.
الشوفان الصباحي: ألياف تحارب الكوليسترول الضار
الشوفان غني بألياف قابلة للذوبان كتسمّى “بيتا جلوكان”، هاد المادة كتشكل هلام فالمعدة وكتلتصق بالكوليسترول، الشي اللي كيمنع امتصاصه لمجرى الدم. تناول الشوفان صباحاً خيار فعّال وسهل لخفض الكوليسترول بشكل طبيعي.
الستيرولات والستانولات: سلاح طبيعي ضد الدهون
الستيرولات والستانولات النباتية جزيئات كتشبه الكوليسترول، ولكنها كتمنع امتصاصه فالجسم. وكتواجد بكثرة فالأفوكادو، البروكلي، القرنبيط، الفول السوداني، اللوز وبذور دوار الشمس. دمجها فالنظام الغذائي كيعاون بزاف فتنظيم الدهون فالدم.
زيت الزيتون: دهون مفيدة لصحة القلب والشرايين
زيت الزيتون البكر الممتاز غني بالدهون الأحادية غير المشبعة، اللي ثبت علمياً أنها كتنقص LDL وكتزيد HDL. بالإضافة لأنه غني بمضادات الأكسدة ومضادات الالتهاب، الأمر اللي كيحمي الشرايين من تراكم الدهون.
– الكوليسترول الضار LDL، وهو اللي كيتراكم فالشرايين ويسبّب الانسدادات.
– الكوليسترول الجيد HDL، اللي كيساعد فتنقية الدم من الكوليسترول الفائض ونقله للكبد للتخلص منه.
وارتفاع الكوليسترول غالباً ما يكون مرتبطاً بنمط الحياة، وهذا يعني أن تعديلات بسيطة فالغذاء والحركة كافية باش تخفض المستويات بلا حاجة للأدوية.
اختيار الدهون الصحية بدل الأطعمة المصنعة
كيأكد الدكتور علي خافاندي، استشاري أمراض القلب فبريطانيا، أن الحل ماشي هو الأطعمة "قليلة الدسم" لأن معظمها فائقة المعالجة ومليئة بالسكر. ويقترح بدل ذلك الاعتماد على الدهون الصحية الطبيعية، بحال السمك الزيتي، المكسرات، البذور، الزيتون والأفوكادو، لأنها كتساهم في موازنة الكوليسترول وما كتسببش ارتفاع السكر فالدم.
الطماطم: صديق قلبك وخافض طبيعي للكوليسترول
بحسب دراسات حديثة، استهلاك كوب من عصير الطماطم بشكل يومي يمكن يساعد في خفض الكوليسترول الضار ورفع الكوليسترول الجيد. هاد الفائدة مرتبطة بنسبة الليكوبين العالية، وهو مضاد أكسدة قوي كيمنع أكسدة الكوليسترول داخل الشرايين.
الشوفان الصباحي: ألياف تحارب الكوليسترول الضار
الشوفان غني بألياف قابلة للذوبان كتسمّى “بيتا جلوكان”، هاد المادة كتشكل هلام فالمعدة وكتلتصق بالكوليسترول، الشي اللي كيمنع امتصاصه لمجرى الدم. تناول الشوفان صباحاً خيار فعّال وسهل لخفض الكوليسترول بشكل طبيعي.
الستيرولات والستانولات: سلاح طبيعي ضد الدهون
الستيرولات والستانولات النباتية جزيئات كتشبه الكوليسترول، ولكنها كتمنع امتصاصه فالجسم. وكتواجد بكثرة فالأفوكادو، البروكلي، القرنبيط، الفول السوداني، اللوز وبذور دوار الشمس. دمجها فالنظام الغذائي كيعاون بزاف فتنظيم الدهون فالدم.
زيت الزيتون: دهون مفيدة لصحة القلب والشرايين
زيت الزيتون البكر الممتاز غني بالدهون الأحادية غير المشبعة، اللي ثبت علمياً أنها كتنقص LDL وكتزيد HDL. بالإضافة لأنه غني بمضادات الأكسدة ومضادات الالتهاب، الأمر اللي كيحمي الشرايين من تراكم الدهون.