وتوضح أخصائية التغذية فانيسا بدجاي-حداد أن فقدان الشهية خلال موجات الحر يعد استجابة فسيولوجية طبيعية، إذ يعمل الجسم على تقليل ما يعرف بـ"التوليد الحراري"، وهي الحرارة التي ينتجها أثناء هضم الطعام، بهدف المحافظة على درجة حرارة الجسم ضمن مستوياتها الطبيعية.
وجبات خفيفة بدل الوجبات الكبيرة
وتنصح خبيرة التغذية بعدم إجبار النفس على تناول وجبات كبيرة عند غياب الشهية، لأن ذلك قد يزيد الشعور بعدم الارتياح. وبدلاً من ذلك، توصي بتقسيم الطعام إلى وجبات صغيرة ومتعددة على مدار اليوم، بما يضمن تزويد الجسم بالطاقة والعناصر الغذائية دون إرهاق الجهاز الهضمي.
وتساعد هذه الطريقة أيضاً على الحد من الشعور بالإرهاق، والحفاظ على مستوى السكر في الدم، وتقليل خطر الإصابة بالجفاف، خاصة لدى كبار السن والأطفال والأشخاص المصابين بأمراض مزمنة.
أطعمة غنية بالماء وسهلة الهضم
ويؤكد المختصون أن أفضل الخيارات الغذائية خلال فترات الحر هي الأطعمة الغنية بالماء وسهلة الهضم، مثل البطيخ، والشمام، والخوخ، والعنب، والخيار، والطماطم، والخس، إلى جانب السلطات الطازجة والشوربات الباردة مثل "الغازباتشو".
كما يُنصح بتناول مصادر البروتين الخفيفة، مثل الدجاج المشوي، والأسماك، والبيض، واللبن، مع تجنب الوجبات الدسمة والغنية بالدهون، لأنها تتطلب جهداً أكبر للهضم وتزيد من إنتاج حرارة الجسم.
الترطيب أولوية لا تقل أهمية عن الطعام
ويظل شرب الماء بانتظام العنصر الأهم خلال موجات الحر، حتى في غياب الشعور بالعطش، إذ يفقد الجسم كميات كبيرة من السوائل والأملاح عبر التعرق.
وينصح الخبراء بالحرص على شرب الماء على فترات منتظمة طوال اليوم، مع التقليل من المشروبات الكحولية والمشروبات الغنية بالكافيين أو السكر، لأنها قد تساهم في زيادة فقدان السوائل لدى بعض الأشخاص.
متى يصبح فقدان الشهية مقلقاً؟
ورغم أن انخفاض الشهية يعد أمراً طبيعياً خلال الأجواء الحارة، فإن استمرار فقدان الشهية لفترة طويلة، أو اقترانه بأعراض مثل الدوخة الشديدة، أو القيء، أو الحمى، أو علامات الجفاف، يستوجب استشارة الطبيب، خصوصاً بالنسبة لكبار السن، والأطفال، والنساء الحوامل، والأشخاص الذين يعانون من أمراض مزمنة.
ويؤكد خبراء التغذية أن الحفاظ على نظام غذائي خفيف ومتوازن، إلى جانب الإكثار من شرب الماء والابتعاد عن التعرض المباشر لأشعة الشمس خلال ساعات الذروة، يعد من أهم الإجراءات التي تساعد الجسم على التكيف مع موجات الحر وتقليل مخاطرها الصحية.
وجبات خفيفة بدل الوجبات الكبيرة
وتنصح خبيرة التغذية بعدم إجبار النفس على تناول وجبات كبيرة عند غياب الشهية، لأن ذلك قد يزيد الشعور بعدم الارتياح. وبدلاً من ذلك، توصي بتقسيم الطعام إلى وجبات صغيرة ومتعددة على مدار اليوم، بما يضمن تزويد الجسم بالطاقة والعناصر الغذائية دون إرهاق الجهاز الهضمي.
وتساعد هذه الطريقة أيضاً على الحد من الشعور بالإرهاق، والحفاظ على مستوى السكر في الدم، وتقليل خطر الإصابة بالجفاف، خاصة لدى كبار السن والأطفال والأشخاص المصابين بأمراض مزمنة.
أطعمة غنية بالماء وسهلة الهضم
ويؤكد المختصون أن أفضل الخيارات الغذائية خلال فترات الحر هي الأطعمة الغنية بالماء وسهلة الهضم، مثل البطيخ، والشمام، والخوخ، والعنب، والخيار، والطماطم، والخس، إلى جانب السلطات الطازجة والشوربات الباردة مثل "الغازباتشو".
كما يُنصح بتناول مصادر البروتين الخفيفة، مثل الدجاج المشوي، والأسماك، والبيض، واللبن، مع تجنب الوجبات الدسمة والغنية بالدهون، لأنها تتطلب جهداً أكبر للهضم وتزيد من إنتاج حرارة الجسم.
الترطيب أولوية لا تقل أهمية عن الطعام
ويظل شرب الماء بانتظام العنصر الأهم خلال موجات الحر، حتى في غياب الشعور بالعطش، إذ يفقد الجسم كميات كبيرة من السوائل والأملاح عبر التعرق.
وينصح الخبراء بالحرص على شرب الماء على فترات منتظمة طوال اليوم، مع التقليل من المشروبات الكحولية والمشروبات الغنية بالكافيين أو السكر، لأنها قد تساهم في زيادة فقدان السوائل لدى بعض الأشخاص.
متى يصبح فقدان الشهية مقلقاً؟
ورغم أن انخفاض الشهية يعد أمراً طبيعياً خلال الأجواء الحارة، فإن استمرار فقدان الشهية لفترة طويلة، أو اقترانه بأعراض مثل الدوخة الشديدة، أو القيء، أو الحمى، أو علامات الجفاف، يستوجب استشارة الطبيب، خصوصاً بالنسبة لكبار السن، والأطفال، والنساء الحوامل، والأشخاص الذين يعانون من أمراض مزمنة.
ويؤكد خبراء التغذية أن الحفاظ على نظام غذائي خفيف ومتوازن، إلى جانب الإكثار من شرب الماء والابتعاد عن التعرض المباشر لأشعة الشمس خلال ساعات الذروة، يعد من أهم الإجراءات التي تساعد الجسم على التكيف مع موجات الحر وتقليل مخاطرها الصحية.