أظهرت أبحاث جديدة أن الجنين قد يتعرّض أثناء الحمل لنكهات الأطعمة التي تتناولها الأم، مما يساعده لاحقاً على تقبّلها بشكل أفضل بعد الولادة.
وبحسب الدراسة، فإن الأطفال الذين تعرضوا داخل الرحم بشكل متكرر لنكهات الخضروات كانوا أقل ميلاً لإظهار رفض أو اشمئزاز عند شمّها في سن مبكرة، مقارنة بأطفال لم يتعرضوا لها.
ويشير ذلك إلى احتمال وجود “ذاكرة حسية” مبكرة تتعلق بالشم والتذوق تبدأ حتى قبل الولادة.
ماذا تقول الدراسة؟
أجرى باحثون من جامعة دورهام في المملكة المتحدة دراسة نُشرت في مجلة Developmental Psychobiology، شملت أطفالاً يبلغ متوسط أعمارهم ثلاث سنوات.
وقد لاحظ العلماء أن ردود فعل الأطفال تختلف عند التعرض لروائح معينة، مثل:
رائحة الجزر (المقبولة نسبياً)
رائحة الكرنب أو الكالي (الأكثر مرارة)
وكان الأطفال الذين تعرضوا لهذه النكهات وهم أجنة أقل إظهاراً لتعبيرات الرفض أو الاشمئزاز مقارنة بغيرهم.
كيف تم اختبار الفرضية؟
اعتمد الباحثون على مرحلتين:
أثناء الحمل: تناولت الأمهات كبسولات تحتوي على مسحوق الجزر أو الكرنب، وتمت مراقبة ردود فعل الأجنة عبر التصوير بالموجات فوق الصوتية.
بعد الولادة: تمت دراسة تعبيرات الأطفال عند شم نفس الروائح في سن ثلاث سنوات.
وقد أظهرت النتائج وجود ارتباط بين التعرض المبكر للنكهة وبين تقبّلها لاحقاً.
ماذا تعني هذه النتائج؟
يرى الباحثون أن هذه الدراسة تدعم فكرة أن البيئة الحسية داخل الرحم يمكن أن تؤثر على السلوك الغذائي للطفل في المستقبل.
وبالتالي، فإن اتباع نظام غذائي متوازن ومتنوع خلال الحمل قد لا يساعد فقط في نمو الجنين بشكل صحي، بل قد يساهم أيضاً في توسيع دائرة الأذواق الغذائية لديه مستقبلاً.
لكن هل الأمر حاسم؟
رغم هذه النتائج المهمة، يؤكد العلماء أن تفضيلات الطعام لا تعتمد فقط على الحمل، بل تتأثر أيضاً بعوامل متعددة مثل:
العوامل الوراثية
البيئة بعد الولادة
العادات الغذائية داخل الأسرة
التكرار في تقديم الأطعمة للطفل
لذلك، فإن تناول نوع معين من الخضروات خلال الحمل لا يضمن وحده أن الطفل سيحبه لاحقاً.
وتشير هذه الدراسة إلى أن غذاء الأم أثناء الحمل قد يلعب دوراً مبكراً في تشكيل ذوق الطفل الغذائي، من خلال تعريضه لنكهات معينة داخل الرحم. ومع ذلك، تبقى هذه التفضيلات نتاج تفاعل معقد بين الوراثة والبيئة والتربية الغذائية بعد الولادة.
وبحسب الدراسة، فإن الأطفال الذين تعرضوا داخل الرحم بشكل متكرر لنكهات الخضروات كانوا أقل ميلاً لإظهار رفض أو اشمئزاز عند شمّها في سن مبكرة، مقارنة بأطفال لم يتعرضوا لها.
ويشير ذلك إلى احتمال وجود “ذاكرة حسية” مبكرة تتعلق بالشم والتذوق تبدأ حتى قبل الولادة.
ماذا تقول الدراسة؟
أجرى باحثون من جامعة دورهام في المملكة المتحدة دراسة نُشرت في مجلة Developmental Psychobiology، شملت أطفالاً يبلغ متوسط أعمارهم ثلاث سنوات.
وقد لاحظ العلماء أن ردود فعل الأطفال تختلف عند التعرض لروائح معينة، مثل:
رائحة الجزر (المقبولة نسبياً)
رائحة الكرنب أو الكالي (الأكثر مرارة)
وكان الأطفال الذين تعرضوا لهذه النكهات وهم أجنة أقل إظهاراً لتعبيرات الرفض أو الاشمئزاز مقارنة بغيرهم.
كيف تم اختبار الفرضية؟
اعتمد الباحثون على مرحلتين:
أثناء الحمل: تناولت الأمهات كبسولات تحتوي على مسحوق الجزر أو الكرنب، وتمت مراقبة ردود فعل الأجنة عبر التصوير بالموجات فوق الصوتية.
بعد الولادة: تمت دراسة تعبيرات الأطفال عند شم نفس الروائح في سن ثلاث سنوات.
وقد أظهرت النتائج وجود ارتباط بين التعرض المبكر للنكهة وبين تقبّلها لاحقاً.
ماذا تعني هذه النتائج؟
يرى الباحثون أن هذه الدراسة تدعم فكرة أن البيئة الحسية داخل الرحم يمكن أن تؤثر على السلوك الغذائي للطفل في المستقبل.
وبالتالي، فإن اتباع نظام غذائي متوازن ومتنوع خلال الحمل قد لا يساعد فقط في نمو الجنين بشكل صحي، بل قد يساهم أيضاً في توسيع دائرة الأذواق الغذائية لديه مستقبلاً.
لكن هل الأمر حاسم؟
رغم هذه النتائج المهمة، يؤكد العلماء أن تفضيلات الطعام لا تعتمد فقط على الحمل، بل تتأثر أيضاً بعوامل متعددة مثل:
العوامل الوراثية
البيئة بعد الولادة
العادات الغذائية داخل الأسرة
التكرار في تقديم الأطعمة للطفل
لذلك، فإن تناول نوع معين من الخضروات خلال الحمل لا يضمن وحده أن الطفل سيحبه لاحقاً.
وتشير هذه الدراسة إلى أن غذاء الأم أثناء الحمل قد يلعب دوراً مبكراً في تشكيل ذوق الطفل الغذائي، من خلال تعريضه لنكهات معينة داخل الرحم. ومع ذلك، تبقى هذه التفضيلات نتاج تفاعل معقد بين الوراثة والبيئة والتربية الغذائية بعد الولادة.