يشكل وصول الدليل العالمي الشهير في مجال التقييمات الغذائية "Gault&Millau" إلى المغرب خطوة مهمة في مسار الاعتراف الدولي بغنى وتنوع المطبخ المغربي.
وأكدت إيمان الرملي أن حضور هذا الدليل بالمغرب يمثل فرصة لإبراز المؤهلات الكبيرة التي يتوفر عليها القطاع الفندقي والمطاعم الوطنية، وتسليط الضوء على الطهاة المغاربة وتجاربهم الإبداعية.
ويأتي هذا الاعتراف في سياق تزايد الاهتمام العالمي بالمطبخ المغربي، الذي يجمع بين الأصالة والتنوع والتقاليد العريقة، ويعد جزءاً أساسياً من الهوية الثقافية للمملكة.
ومن شأن هذه المبادرة أن تعزز جاذبية المغرب كوجهة سياحية عالمية، ليس فقط بفضل مؤهلاته الطبيعية والثقافية، بل أيضاً من خلال تجربة الطعام التي أصبحت عنصراً مهماً في صناعة السياحة الدولية.
وأكدت إيمان الرملي أن حضور هذا الدليل بالمغرب يمثل فرصة لإبراز المؤهلات الكبيرة التي يتوفر عليها القطاع الفندقي والمطاعم الوطنية، وتسليط الضوء على الطهاة المغاربة وتجاربهم الإبداعية.
ويأتي هذا الاعتراف في سياق تزايد الاهتمام العالمي بالمطبخ المغربي، الذي يجمع بين الأصالة والتنوع والتقاليد العريقة، ويعد جزءاً أساسياً من الهوية الثقافية للمملكة.
ومن شأن هذه المبادرة أن تعزز جاذبية المغرب كوجهة سياحية عالمية، ليس فقط بفضل مؤهلاته الطبيعية والثقافية، بل أيضاً من خلال تجربة الطعام التي أصبحت عنصراً مهماً في صناعة السياحة الدولية.