القيمة الغذائية للمانغو
تتميز المانغو بقيمتها الغذائية العالية، حيث تحتوي ثمرة مانغو ناضجة متوسطة الحجم (200-250 غرامًا) على:
99 سعرة حرارية
25 غرامًا من الكربوهيدرات
23 غرامًا من السكر
3 غرامات من الألياف الغذائية
1.4 غرام من البروتين
0.6 غرام من الدهون
كما أنها غنية بالفيتامينات والمعادن مثل:
60 ملغم من فيتامين C
112 ميكروغرامًا من فيتامين A
71 ميكروغرامًا من حمض الفوليك
فيتامين E وفيتامين K
البوتاسيوم والمغنيسيوم
المانغو ومرضى السكري
وفقًا لروجوتا ديويكار، لا يوجد دليل علمي يشير إلى أن تناول المانغو الطازجة يؤدي إلى الإصابة بمرض السكري أو أنه غير صحي للأشخاص الذين يراقبون وزنهم. وأوضحت أن المانغو تتميز بمؤشر غلايسيمي منخفض، مما يعني أنها لا تسبب ارتفاعًا سريعًا في مستويات السكر في الدم عند تناولها بكميات معتدلة. بالإضافة إلى ذلك، فإن محتواها الغني بالألياف يساهم في تحسين الشعور بالشبع وتنظيم مستويات السكر.
فوائد صحية متعددة
المانغو ليست مجرد فاكهة لذيذة، بل تحمل العديد من الفوائد الصحية التي تعزز صحة الجسم، منها:
تحسين إدارة السكر في الدم: أظهرت دراسة نشرتها المكتبة الوطنية الأميركية للطب أن المانغو تساعد في تحسين ضبط نسبة السكر في الدم ومستويات الدهون في البلازما.
تعزيز الهضم: محتوى الألياف في المانغو يدعم صحة الجهاز الهضمي، مما يسهل عملية الهضم ويعزز صحة الأمعاء.
غنية بمضادات الأكسدة: تحتوي المانغو على البوليفينولات التي تدعم توازن ميكروبات الأمعاء وتقلل من التهابات الجهاز التنفسي.
تتميز المانغو بقيمتها الغذائية العالية، حيث تحتوي ثمرة مانغو ناضجة متوسطة الحجم (200-250 غرامًا) على:
99 سعرة حرارية
25 غرامًا من الكربوهيدرات
23 غرامًا من السكر
3 غرامات من الألياف الغذائية
1.4 غرام من البروتين
0.6 غرام من الدهون
كما أنها غنية بالفيتامينات والمعادن مثل:
60 ملغم من فيتامين C
112 ميكروغرامًا من فيتامين A
71 ميكروغرامًا من حمض الفوليك
فيتامين E وفيتامين K
البوتاسيوم والمغنيسيوم
المانغو ومرضى السكري
وفقًا لروجوتا ديويكار، لا يوجد دليل علمي يشير إلى أن تناول المانغو الطازجة يؤدي إلى الإصابة بمرض السكري أو أنه غير صحي للأشخاص الذين يراقبون وزنهم. وأوضحت أن المانغو تتميز بمؤشر غلايسيمي منخفض، مما يعني أنها لا تسبب ارتفاعًا سريعًا في مستويات السكر في الدم عند تناولها بكميات معتدلة. بالإضافة إلى ذلك، فإن محتواها الغني بالألياف يساهم في تحسين الشعور بالشبع وتنظيم مستويات السكر.
فوائد صحية متعددة
المانغو ليست مجرد فاكهة لذيذة، بل تحمل العديد من الفوائد الصحية التي تعزز صحة الجسم، منها:
تحسين إدارة السكر في الدم: أظهرت دراسة نشرتها المكتبة الوطنية الأميركية للطب أن المانغو تساعد في تحسين ضبط نسبة السكر في الدم ومستويات الدهون في البلازما.
تعزيز الهضم: محتوى الألياف في المانغو يدعم صحة الجهاز الهضمي، مما يسهل عملية الهضم ويعزز صحة الأمعاء.
غنية بمضادات الأكسدة: تحتوي المانغو على البوليفينولات التي تدعم توازن ميكروبات الأمعاء وتقلل من التهابات الجهاز التنفسي.
تعزيز الأداء البدني والمزاج: تسهم المانغو في تحسين الحالة المزاجية وتعزيز الأداء البدني أثناء التمارين الرياضية.
دعم صحة القلب والأوعية الدموية: تساعد المانغو في تحسين وظيفة بطانة الأوعية الدموية وتقليل الالتهابات، مما يعزز صحة القلب.
دعم صحة القلب والأوعية الدموية: تساعد المانغو في تحسين وظيفة بطانة الأوعية الدموية وتقليل الالتهابات، مما يعزز صحة القلب.
طريقة تناول المانغو للحصول على أفضل فائدة
نصحت روجوتا ديويكار بنقع المانغو لمدة نصف ساعة قبل تناولها، مشيرة إلى أن هذه الطريقة تساعد في تحسين طعم الفاكهة وتقليل أي بقايا كيميائية قد تكون عالقة على القشرة.
المانغو ليست فقط فاكهة لذيذة، بل هي مصدر غني بالعناصر الغذائية التي تعزز الصحة العامة. يمكن لمرضى السكري والأشخاص الذين يراقبون وزنهم الاستمتاع بتناول المانغو باعتدال، دون القلق من تأثيرها السلبي. ومع فوائدها المتعددة، تبقى المانغو خيارًا مثاليًا لتعزيز صحة الجهاز الهضمي، تحسين المزاج، ودعم صحة القلب. لذا، لا تتردد في إدخال هذه الفاكهة الغنية إلى نظامك الغذائي.